周口日報·新周口客戶端記者 王泉林

小胡名叫胡啟超，在開發區太昊路辦事處經營一家餐飲企業。他在外經商取得成功后回鄉創業，在開發區有關部門的幫助下不斷做大做強。他說，周口變化越來越大，營商環境不斷優化，市民文明不斷提升，城市越來越美，發展的氛圍越來越濃，感覺在周口經商很有“奔頭”。

胡啟超十六歲開始就在北京打拼，一干就是15年，經過辛苦積累事業小有所成。2018年，在朋友的建議下，他在蓮花路麒麟建材城開辦了一家餐飲企業，從事平價海鮮、餐飲配送等多種餐飲業務，生意非常紅火。

然而，一場火災給了胡啟超不小的打擊。2019年7月，由于工作人員操作失誤，引起火災，不但后廚燒得一塌糊涂，整個大廳被煙熏嚴重，無法經營。開發區消防大隊第一時間派出4輛消防車緊急救援，還在滅火后，組織專門人員對店面裝修進行指導，對員工進行培訓。麒麟建材城為胡啟超免除3個月的房租費用，幫助胡啟超渡過難關。

胡啟超感到興奮的是，市里持續開展“創衛”工作，讓他的店內環境和店外環境得到充分改善，廚房和餐飲設施更加標準化，店外的衛生條件持續改善。他總是積極帶領員工，落實“門前三包”，完善店內條件，衛生環境改善了，客戶總是絡繹不絕。

今年初，突如其來的新冠疫情讓很多餐飲企業措手不及。胡啟超和其他的餐飲經營者一樣，遭受了重大損失。由于身在外地，他耽誤了申報各項稅收。讓小胡意想不到的是，開發區稅務局不但免除了罰款，還按照規定落實了減免政策，開發區商務部門為胡啟超申請了幫扶貸款，麒麟建材城再一次為他免除了房租。

談起疫情，他說，疫情爆發期間他正好在北京。雖然生意停了，他也不能及時回來為家鄉疫情防控盡力，但他還是照常發放員工工資，為大家提供生活保障。疫情防控進入常態化，胡啟超迅速組織員工積極復工復產。胡啟超說，中央提出“六穩”“六保”，作為企業，一方面要把生意做好，為附近的群眾提供更多就業崗位，另一方面要及時保障市場供給，確保食品安全。