□ 記者 田亞楠 杜營營

“每一畝地背后都承擔了一個家庭的生計，他們把土地交給我們，是對我們的信任，我們要對得起這份信任。”7月19日，在西華縣農福種植專業合作社（以下簡稱農福合作社），負責人牛愛芳擼起褲腿，抱著長長的管子，與社員一起將地里的積水往外排。

盡管降雨不斷，但牛愛芳一刻也不停歇。從事農業20余年、擁有農藝師職稱的她，能應對農業生產過程中的各類突發情況。“莊稼怕淹，當前的緊要任務就是排水，等雨停了再施肥打藥，防病蟲害。”

“田保姆”讓農民“甩手”又增收

牛愛芳從小在農村長大，對土地感情頗深。漸漸地，牛愛芳發現，村里種地的年輕人越來越少，很多老人無力耕種，有些土地已經撂荒。“如果我幫他們打理田地，既能讓他們省心，我也能賺取服務費，這不就是雙贏么！”她將這一想法告訴了同是農民的親戚朋友，立即得到了支持。

2009年年底，農福合作社成立，當年就管理上百畝土地。經過牛愛芳7個月精心打理，次年6月農福合作社迎來小麥大豐收。“每畝地比自己管理時多收了100多斤，省心省事，這下可以安心在外打工掙錢了。”村民盧大平說。

“土地托管不僅讓農民從土地中解放出來，而且還能降本增效。我們合作社按優惠價批發農資，采取機械化耕作，可節約種植成本10%左右，平均每畝增產200余斤。這一降一增，可以讓村民與合作社都獲利。”牛愛芳說，農福合作社擁有自動化種子加工生產線3條、大中型拖拉機和各類農機具等百余臺，可實現日作業能力3000畝、植保作業15000畝、收獲作業2000畝。為滿足不同農民的需求，農福合作社推出保姆式半托管服務和站點服務，實踐探索種植業“種、管、收、售”全程化托管和“科技+訂單”的多元化服務新模式，帶動農戶持續增收。

在排水現場，今年62歲的張學武格外忙碌，他一邊挪動管子抽水，一邊查看水泵運行情況。“我家里12畝地全部托管給農福合作社，我自己懂一點機器維修方面的知識，現在在農福合作社打工，可不少掙。”張學武介紹，這些水泵和水管，都是社員家里的，每到農忙時節，或者遇到突發情況，合作社會將社員家里的農具統一調配使用，以提高工作效率。

“良種置換”為規模經營添活力

“你看這些花生的長勢，旺嘞很！真是‘好種出好苗，好樹結好桃’。”在西華縣艾崗鄉，村民李深義站在地頭看著經水浸泡后依舊挺拔的花生植株，格外高興。

“以往自己種地時，種子、化肥、農藥都得自己采購，尤其是種子，總是擔心買到劣質品。現在有了農福合作社的‘良種置換’服務，不但種子有保障，而且他們還回收，讓我沒有后顧之憂。”

李深義口中的“良種置換”，是農福合作社在西華縣首創的耕種模式，合作社先為農戶提供種植所需要的種源，農戶按照種植畝數交納定金，收獲后將農產品交到農福合作社，合作社按領取時同等種子斤數進行扣除，同時退還定金。

種子是農業的“芯片”，好種子能夠幫助農戶實現增產增收。農福合作社長期與周口市農科院等機構開展合作，結合西華縣獨特的砂質土壤，以及春季和秋季少雨的氣候環境，研發了含油率高、油酸值高、適應性廣、抗病性強的高油酸花生新品種“箕花1號”。同時，優選周麥27、周豆23等優質高產品種，為農戶提供不同的選擇。

對于牛愛芳來說，推廣“良種置換”，她也有自己的打算。“我們提供種子，能夠把控品質，而且也能預估產量，對合作社產業鏈的延伸有明顯的促進作用。”2023年，合作社實現小麥“良種置換”面積5500畝，花生“良種置換”面積4000畝，回收的農產品經過“回收-篩選-脫粒-加工”等環節，變為高品質農產品銷往市場。