□ 記者 張志新

“請大家看看展臺上的這個芝麻焦饃，上面的白芝麻是我們鎮現代農業產業園里種出來的，吃起來焦香酥脆。”近日，在項城市李寨鎮東薛行政村白芝麻文化館，村黨支部書記王山峰一邊向前來參觀的項城市人大代表介紹展品，一邊忙著打開包裝盒讓大家品嘗。

“焦饃上面全是芝麻，一口下去既香又脆，越嚼越有味。”一名人大代表從王山峰手里接過一片焦饃，細細品嘗后夸贊道，“還是咱們項城的芝麻焦饃好吃。”

項城的芝麻焦饃好吃，其主要原因在于這里產出的白芝麻品質優良。

在我國，有一條芝麻集中種植帶，從湖北襄陽開始，經河南南陽、駐馬店、周口，至安徽阜陽、宿州一帶結束，其中的芝麻種植面積占全國總種植面積的70%以上。

據史料記載，項城已有400多年種植白芝麻的歷史。李寨鎮位于項城西南部，氣候冷暖適中，兼有南北之長，高溫期與多雨期一致，非常適宜種植白芝麻，境內常年種植白芝麻2萬畝以上。這里產出的白芝麻，色澤白潤、籽粒飽滿、出油率高、香味純正，是“項城白芝麻”的代表。

近年來，項城市錨定率先建成農業強市這一目標，大力發展“一白一紅”特色產業，積極創建現代農業產業園，持續塑造農業發展新動能、新優勢。

為抓住政策紅利、發揮本地資源優勢，李寨鎮把創建白芝麻現代農業產業園作為推動農業高質量發展、加快農村經濟發展、促進農民持續增收的頭等大事來抓，積極與國家特色油料產業技術體系首席科學家、省農科院芝麻研究中心主任張海洋的科研團隊進行合作，科學規劃“宜機收”白芝麻高產田示范基地；積極爭取上級銜接資金1600余萬元，先后建設倉儲、冷庫等多個項目；支持東薛行政村以“黨支部領辦合作社”為抓手，建立“雙綁”機制，探索“合作社+公司+農戶”產業發展模式，通過流轉土地大面積種植白芝麻。

在一系列強有力舉措推動下，李寨鎮于2023年成功創建周口市級現代農業產業園。

為把現代農業產業園打造成以白芝麻為主題的現代農業產業“新高地”，李寨鎮發動鄉賢投資100多萬元，興建項城市佳品綠色白芝麻石磨油廠，先后開發芝麻葉、芝麻香油、芝麻醬等芝麻系列產品17個。與項城市農科所合作共建白芝麻科研中心，推動白芝麻產品升級換代。投資400余萬元建設白芝麻文化館和電商產業園，探索“互聯網+”助農銷售新模式，有力助推了現代農業產業園高質量發展。

李寨鎮相關負責人表示，下一步，該鎮將圍繞率先建成農業強市目標，對現代農業產業園進行提檔升級，建設白芝麻研究院，同時深挖白芝麻文化底蘊，加快白芝麻產業農旅融合發展，打造“現代農業產業園—白芝麻研究院—白芝麻文化館—電商產業園—物流配送中心”文旅路線，努力繪就現代農業產業園好“豐”景。