啪嗒……啪嗒……隨著圓盤(pán)型機(jī)器勻速旋轉(zhuǎn)，一袋袋果凍被灌裝、密封后，經(jīng)過(guò)傳送帶送至水箱中冷卻。這是6月16日記者在沈丘縣大邢莊鄉(xiāng)上佳食品加工廠里看到的景象。
“這條生產(chǎn)線在國(guó)內(nèi)是比較先進(jìn)的，全部由電腦智能操作，只需要3名工人就可以完成全部生產(chǎn)流程。”企業(yè)創(chuàng)辦人、轉(zhuǎn)業(yè)軍人劉景坤說(shuō)。
今年48歲的劉景坤1985年入伍，服役期滿后考入信陽(yáng)航空學(xué)院，后于2005年從正營(yíng)級(jí)軍銜轉(zhuǎn)業(yè)至地方。“當(dāng)時(shí)，面對(duì)幾種安置方式，我果斷選擇了自謀出路。這樣，一方面每月可以從安置辦領(lǐng)取生活保障金，另一方面可以自己創(chuàng)業(yè)，干自己想干的事。”劉景坤告訴記者。
轉(zhuǎn)業(yè)之初，劉景坤經(jīng)熟人介紹，在鄭州一家大型食品批發(fā)市場(chǎng)做銷(xiāo)售，主要銷(xiāo)售瓜子、小面包等休閑食品。由于為人真誠(chéng)、實(shí)在，再加上部隊(duì)里鍛煉出的吃苦耐勞精神，劉景坤很快贏得了許多客戶的信任，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)扶搖直上。然而，此刻的他并沒(méi)有忘記當(dāng)初要自己創(chuàng)業(yè)的打算，于兩年后正式辭職。
想創(chuàng)業(yè)，就要有好項(xiàng)目。在對(duì)項(xiàng)目的選擇上，劉景坤有著自己的看法。“選擇項(xiàng)目時(shí)，一定要選市場(chǎng)前景好、競(jìng)爭(zhēng)力小、可持續(xù)的項(xiàng)目。此外，要在日常生活中做個(gè)有心人，因?yàn)橐恍┙墙锹渎淅锿N(yùn)藏著大的商機(jī)。”劉景坤說(shuō)。
經(jīng)過(guò)一系列考察，劉景坤最終把目光瞄準(zhǔn)在生產(chǎn)可吸食果凍上。之所以選擇生產(chǎn)可吸食果凍，一方面是因?yàn)楣麅鲎钅芪『ⅰW(xué)生和年輕人的目光，且在銷(xiāo)售時(shí)間上跨度大，一年中淡季只有3個(gè)月左右；另一方面自己之前做休閑食品銷(xiāo)售時(shí)，掌握有許多客戶資源，可保證產(chǎn)品銷(xiāo)路。
說(shuō)干就干，2007年年底，劉景坤拿出全部積蓄購(gòu)買(mǎi)了機(jī)器，在妻子李萍的家鄉(xiāng)付井鎮(zhèn)租下了廠房，開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之路。此時(shí)，本身就是學(xué)財(cái)會(huì)的妻子也加入進(jìn)來(lái)，幫助丈夫管理企業(yè)。經(jīng)過(guò)商量，兩口子還把自己的果凍產(chǎn)品命名為“冰潤(rùn)”。“‘冰’是指果凍是透明的，像冰一樣；‘潤(rùn)’則是表示果凍吃起來(lái)可口的意思。”李萍笑著向記者解釋。
“最初的兩年是最困難的，因?yàn)槟菚r(shí)市場(chǎng)對(duì)我們的產(chǎn)品還沒(méi)有認(rèn)知度，所以只能是求著別人，先送點(diǎn)產(chǎn)品試著賣(mài)。那時(shí)候光是在各商場(chǎng)鋪貨就有20多萬(wàn)元。”劉景坤說(shuō)，“后來(lái)因?yàn)楫a(chǎn)品的質(zhì)量好、口感好，慢慢積累了口碑，生產(chǎn)的果凍就再也不愁銷(xiāo)路了。”
一切走上正軌后，劉景坤自然而然地想到了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。由于在付井鎮(zhèn)找不到理想場(chǎng)地，他決定將企業(yè)遷至自己的老家大邢莊鄉(xiāng)。2012年，在地方黨委、政府的幫助下，劉景坤投資200萬(wàn)元，在老家建起了上佳食品加工廠。
“擴(kuò)大的不僅僅是企業(yè)規(guī)模，產(chǎn)品類(lèi)型也增加了，以前只是單一口味、單一包裝，現(xiàn)在光包裝就有4種，口味更是多種多樣。如今，我們每年的銷(xiāo)售額均能保持在500萬(wàn)元左右。”劉景坤驕傲地說(shuō)。眼下，劉景坤的“夫妻店”開(kāi)得是和和睦睦、紅紅火火。兩口子不僅自己富了，而且還不忘鄉(xiāng)鄰。據(jù)李萍介紹，在他們廠工作的附近老人和留守婦女共有50多人。
“我們考慮到老人身體的條件和留守婦女大多要照顧孩子的問(wèn)題，所以對(duì)來(lái)這里做工的人沒(méi)有嚴(yán)格的時(shí)間要求，隨時(shí)可以來(lái)做一會(huì)兒，也隨時(shí)可以走，報(bào)酬按件計(jì)算，有些人每月能拿2000多元。”李萍說(shuō)。
談到下一步的打算，劉景坤表示，不僅要繼續(xù)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，在品質(zhì)、品種上也要狠下工夫，特別要在企業(yè)管理的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化上狠下工夫，確保企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
