一位多年經營水果生意的零售商不到專業批發市場進貨,卻把進貨地點改為萬果園,他的這一做法似乎有點讓人琢磨不透。河南萬果園商貿有限公司負責人一語道破天機:“就拿香蕉為例,我們的零售價比市場的批發價還要低?!?/p>
質量和價格,該更在乎哪個,是消費者在購物時普遍涉及到的問題,好像物美價廉的商品永遠只存在于理想之中。了解了萬果園才知道,原來質量和價格并不永遠是正比。萬果園注重從源頭上杜絕假冒偽劣商品進入賣場,以規模優勢進行規模采購,實現優質低價。
萬果園公司自成立之初,就把商品質量視為公司發展的生命線。公司成立監管領導小組,將食品安全監管工作作為一項重要內容納入到日常經營管理工作當中,并與各店長簽訂食品安全目標責任書。在工商、衛生等職能部門的直接指導下,加強對食品、衛生管理人員和從業人員的教育培訓工作,有計劃地開展食品安全監管常規和相關法律法規知識的學習,強化守法誠信經營意識、責任意識和職業道德。
從食品入市、經營、退市三個環節加強監督管理,萬果園逐步建立了以《食品入市索證、索票制度》、《食品準入制度》、《食品購銷登記制度》、《食品退出制度》、《食品質量監管巡查制度》、《食品質量監管責任追究制度》等制度為核心的食品質量長效監管機制。
公司率先實施《農產品質量安全市場準入制度》,要求所有進入賣場銷售的水果、蔬菜必須經過農藥殘留檢測,凡未經檢測的水果、蔬菜一律不準進入門店銷售,并花費數千元購置了農產品農藥殘留檢測儀器。同時,實行水果、蔬菜安全公示制度和質量安全追溯制度。
以制度規范員工操作流程,要求員工必須保持良好的個人衛生,接觸直接入口的食品時,必須使用專用工具,保證操作規范和食品衛生。同時,做到食品擺放有序,其他商品擺設與食品明顯分開;經營區與生活區分隔,店內和庫房無農藥等對人體生命健康高危的商品和物品。
公司積極參加創建“食品安全放心示范店”活動,主動接受職能部門的監管和指導,注重社會各界的監督。面向社會開通了顧客投訴服務熱線、各連鎖分店設立了董事長信箱、成立了客戶服務中心?以便能夠隨時接受廣大消費者的投訴、批評和建議,及時了解自身的不足,并快速作出反饋,給顧客一個較為滿意的答復和處理結果。
低價才是硬道理。萬果園公司堅持成長與利益相結合,實施全面低價與產品開發相結合的經營策略。
公司充分利用現有12000平方米的配送物流中心和43家連鎖分店的規模優勢,進行規模采購。目前,公司已與數十家知名品牌商品廠家建立直接供貨關系??煽诳蓸?、娃哈哈、旺旺、康師傅、華龍方便面、白象方便面、青島啤酒、方欣、賽亞米業、邦杰食品、雙匯食品、匯源果汁、益海糧油、雀巢奶粉、上海太太樂雞精、腦白金、黃金搭檔、德榮牛肉……1000余家供應商、上萬種商品,貨進源頭,海量進貨,統一配送,確保了天天優質低價。
為保證天天為廣大市民提供質優價廉的生鮮商品,公司與扶溝、商水、開封、山東等蔬菜、水果種植基地建立長期供銷采購業務合作關系,同時投資數十萬元資金,建立了生鮮冷凍庫、保鮮冷凍車輛等保鮮設備和生鮮配送中心,保證生鮮商品的新鮮、優質、低價。各門店每天為顧客提供質優價低的水果、雙匯冷鮮肉、雞、魚、蛋、面條、饅頭及調理產品,全年每天均有3種以上超低價生鮮商品供應。
一切只為消費者。萬果園公司從源頭上保證了消費者在各分店購買到安全、放心的商品,以實力實現商品的“物超所值”,做到了讓消費者“購物在萬果園,滿意在萬果園”。